RED U-35
2月15日、新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘する「RED U-35 2023」の最終審査が行われ、エスキス スーシェフの山本結以がグランプリ「2023 RED EGG」を受賞しました。
山本は合わせて、最上位の女性シェフに贈る賞「岸朝子賞」も受賞しました。 関係者の皆様に深く感謝申し上げます。
2月15日、新時代を切り拓く“食のクリエイター”を発掘する「RED U-35 2023」の最終審査が行われ、エスキス スーシェフの山本結以がグランプリ「2023 RED EGG」を受賞しました。
山本は合わせて、最上位の女性シェフに贈る賞「岸朝子賞」も受賞しました。 関係者の皆様に深く感謝申し上げます。